痛风患者饮食禁忌多,这两条很多人都误解了

作者:易养生网小编

时间:2018-11-30

来源:易养生网

痛风是一种非常严重的关节炎类型的疾病,而且患病的男性要多于女性,一旦发作患者就会出现关节疼痛、水肿、红肿等一系列症状,持续时间为几天到几周不等,严重影响患者的正常生活。

痛风患者饮食禁忌多,这两条很多人都误解了

痛风与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴,同时还会伴发一系列其他病症。

痛风患者饮食禁忌多,这两条很多人都误解了

痛风患者往往在日常饮食中会避开高嘌呤的食物,而你认为的痛风饮食习惯真的想你认为的这样吗?你以为不能吃的就真的不能吃了吗?也许你对于痛风的饮食存在着些许误解。

豆类和豆制品不能吃

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大部分人认为早餐一杯鲜榨豆浆对很多人来说都是非常健康营养的,但是对于痛风的患者来说却不一定,豆类一直是大家公认的高嘌呤的食物,在食用之后会诱发痛风的急性发作,因此而被列入了禁忌名单之中。

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然而最新的研究表明豆类食品的摄入总量与高尿酸血症的患病率呈负相关。虽然说豆类含有较好的嘌呤,会导致血尿酸合成的增加,但是豆类也含有促尿酸排泄的物质,而且促尿酸排泄的作用要比增加血尿酸的作用要更加显著。在食品加工中,豆类会流失部分嘌呤,而促尿酸排泄的作用并未因此减弱,豆制品比豆类更加适合痛风患者食用,多豆制品和豆类并非是痛风患者的禁忌,在日常的饮食搭配中可以合理加入,但是麻辣豆干之类的食品还是不要食用,毕竟刺激性食物对身体并不好。

水果可以多吃

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我们一致认为水果是非常健康的食物,嘌呤的含量也非常低,所以痛风患者可以放心食用。

新鲜水果属于碱性食物,适量食用可以提高体液的PH值,能有效预防尿酸盐结晶的形成,有利于尿酸的排泄,而水果中含有的维生素C和钾都可以促进尿酸的排泄。

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越来越多的研究表明,摄入含果糖丰富的水果可以增加血尿酸水平和通风的发病率,并且摄入量与发病率的升高相关,因此在选择水果的时候应该尽量选择含果糖量较少的水果,比如石榴、雪莲果、柚子等等。

痛风患者注意饮食确实非常重要,少吃海鲜内脏、少吃调味料、不喝酒、不饮浓茶咖啡等等,都是用低嘌呤的健康食物,适当加入慢跑或者快走等运动来存进新陈代谢。

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