上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

作者:易养生网小编

时间:2018-10-10

来源:易养生网

美味与健康从来不是冲突的两个元素,健康美食让你吃得放心吃得开心。易养生网本次为各位带来了上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉的制作方法,步骤简单一学就会。

夏季上火吃什么好??夏季天气炎热,容易出现上火症状,眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、口腔溃疡等都是上火的症状,上火特别难受,该如何预防上火呢?下火不妨从饮食下手,美味营养降火快。下面小编就给大家推荐几款美味十足的夏季降火食谱,清凉解暑,让你清爽过夏,赶紧来看看吧。

上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

四色水果饭

材料:珍珠米50克,猕猴桃、橙子各1个,草莓5个,木瓜半个。

调料:奶油适量。

做法:(1)珍珠米淘净,用冷水浸泡20分钟,放入电饭锅中,加入适量开水,

蒸熟备用。(2)橙子、猕猴桃分别去皮,切丁;草莓洗净,去蒂,切丁;木瓜

去皮、瓤、子,切丁。(3)取一大碗,盛入米饭,放凉后, 放入切好的水果

丁拌匀,扣在盘子中,挤上奶油即可。

功效:富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、去火、解暑、清热等功效。

上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

芦荟排骨汤

配方:取新鲜芦荟二至三片,排骨半斤,盐、味精适量。

本食谱功效:便秘、清热对肺热犹能改善。

做法:将芦荟洗净去皮後切丁块,排骨也切块,洗净先将排骨用水烫过,入冷水,再取出与芦荟一起炖煮,至排骨熟後,加入适量盐、味精,即成好吃香甜的芦荟排骨汤。

上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

冬瓜绿豆排骨汤

材料:排骨、冬瓜、若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。

做法:

1、冬瓜切块洗净,生姜切片备用;

2、排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子;

3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时;

4、两小时后加入冬瓜,煲两小时;

5、放入少许盐,十分钟后关火即可。

上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

黄瓜拌皮蛋

原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺

做法:

1. 蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。

2. 将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

3. 将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。

以上就是上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉的制作方法,不知道各位学会了吗?更多健康饮食食谱尽在易养生网。

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