一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行

作者:易养生网小编

时间:2019-05-03

来源:易养生网

各种食物都有不同的营养特点,为了身体的健康需要合理的搭配。跟随易养生网一起来看一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行,注意这些就离身体健康更近了一步,平时爱吃鸡蛋的话也要注意不要贪吃噢,两个是对身体比较适宜的,所以你了解为什么了吗?详细分析和小编一起接着往下看吧!

鸡蛋怎样吃最营养?

解答:

就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。

一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行

由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

煮鸡蛋要注意什么?

解答:

鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行

鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

鸡蛋一天吃多少最好?

解答:

一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行

鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

看完本篇文章,相信你也了解了一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行,更多专业饮食健康知识就在易养生网,关注收藏每天都将为你推出最新的养生技巧和健康资讯。

养生标签