果冻

(别名:)

简介果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

季节全年

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孕妇能吃吗

果冻虽好吃,但其食品添加剂含量高,不要经常吃。果冻亦称啫喱,是以水、食糖和增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶等)等为原料制成的胶冻食品,往往还含加入各种甜味剂、香精、着色剂等食品添加剂,准妈吃多不好哦。 当然偶尔吃上几个果冻还是OK的,如果果冻的甜度太高最好还是好吃哦,吃完之后最好喝点水稀释一下血液浓度。建议准妈咪最好挑选大牌子的果冻吃哦,酱紫质量更有保证,你也可以自制果冻吃,这样更安全。

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功效和作用

控制食欲、减肥

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营养价值

果冻是一种低热量的食物,富含琼脂,可以增加饱腹感,是减肥的理想食物之一。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

果冻过量食用会降低肠胃对脂肪、蛋白质的吸收,每天不超过100克为宜; 果冻在给儿童及老人食用时不可大口吞食,以防噎喉。

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禁忌人群

老人及小孩慎食果冻。

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适宜人群

一般人都可食用果冻。

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保存方法

放在冰箱冷藏

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挑选技巧

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制作技巧